INFO KESEHATAN : Terlalu Banyak Makan Pedas Tidak Cuma Bikin Mules

Makanan pedas sebenarnya menyehatkan. Kapkaisin, senyawa pada cabai yang menyebabkan rasa pedas, dapat mempercepat
metabolisme dan membantu tubuh membakar kalori lebih cepat.

Selain itu, kapkaisin juga menyehatkan jantung,
menurunkan tekanan darah,
meningkatkan pengeluaran
keringat, dan menghilangkan gejala flu.

Demikian pula rasa pedas yang didapat dari rempah seperti kunyit. Kunyit memiliki peranan dalam kesehatan otak, jantung, dan melindungi tubuh dari penurunan kemampuan kognitif akibat penuaan.

Namun, apa pun yang
dikonsumsi berlebihan pasti
tak baik juga untuk
kesehatan. Demikian pula
makanan pedas. Rasa yang
menyengat ini lama-kelamaan bisa membuat gigi Anda menyusut. "Mengonsumsi banyak
makanan berlemak tinggi dan makanan pedas seperti kari membuat Anda memproduksi lebih banyak asam," ujar Dr.Ben Atkins, dokter gigi di Revive Dental Care, Manchester.

kelebihan asam lambung
akibat makanan pedas juga
bisa mengikis gigi Anda. Sebab ketika Anda memproduksi lebih banyak asam, Anda akan mengalami acid reflux, atau kondisi di mana makanan dan cairan lambung tersebut naik kembali ke arah kerongkongan.

Cairan asam bisa memercik naik dari
kerongkongan menuju mulut, dan merusak gigi. Lama-kelamaan, "Anda akan
melihat ukuran gigi Anda
menyusut, dan mungkin
melihat bagai permukaan
belakang gigi Anda terasa
sangat lunak," ujarnya.